Avansert søk

78 treff

Bokmålsordboka 78 oppslagsord

trygg

adjektiv

Opphav

norrønt tryggr

Betydning og bruk

  1. som ikke er utsatt for eller utgjør en fare;
    Eksempel
    • isen er trygg;
    • gjøre veien tryggere;
    • byen var ikke trygg for flyangrep;
    • det er nok tryggest å utsette reisen til kjøreforholdene er bedre
    • brukt som adverb:
      • gå trygt;
      • bo trygt;
      • en matrett som en trygt kan servere
  2. fri for tvil;
    rolig
    Eksempel
    • jeg kommer, vær du trygg!
    • hun virker tryggere nå
    • brukt som adverb:
      • stole trygt på noen

Faste uttrykk

  • føle seg trygg
    være rolig (og ikke frykte fare)
    • hun følte seg trygg hjemme hos oss
  • være trygg på
    føle seg sikker på
    • han er trygg på at han har tatt det rette valget

potetball

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av raspede poteter og mel;

vårrull

substantiv hankjønn

Opphav

etter engelsk spring roll, fra kinesisk

Betydning og bruk

asiatisk matrett av tynn, sammenrullet deig fylt med for eksempel kjøttfarse, grønnsaker og krydder
Eksempel
  • vegetarisk vårrull;
  • frityrstekte vårruller

wok, vokk

substantiv hankjønn

Uttale

våkk

Opphav

fra kinesisk

Betydning og bruk

  1. dyp, rundbunnet stekepanne
    Eksempel
    • varm opp en stor wok
  2. matrett laget i wok (1)
    Eksempel
    • oppskrift på wok med kylling

suppe

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

  1. flytende matrett kokt på for eksempel grønnsaker, frukt eller kjøtt;
    Eksempel
    • lage suppe;
    • øse opp suppa;
    • spise suppe som forrett
  2. Eksempel
    • ei suppe av snø, søle og sand
  3. uheldig sammenblanding
    Eksempel
    • en suppe av trender

Faste uttrykk

tunge 1

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

norrønt tunga femininum; beslektet med latin lingua ‘tunge, språk’

Betydning og bruk

  1. beinløst, muskuløst organ i munnhulen hos mennesker og dyr
    Eksempel
    • slikke opp med tunga;
    • kjenne etter med tunga
  2. tunge (1, 1) av dyr som matrett
    Eksempel
    • smørbrød med tunge
  3. tunge (1, 1) som taleredskap
    Eksempel
    • ha skarp tunge;
    • ha en giftig tunge
  4. Eksempel
    • fremmed tunge
  5. noe som har form som en tunge (1, 1)
    Eksempel
    • tunge i en pens;
    • kjolen var utstyrt med tunger i halslinningen

Faste uttrykk

  • bite seg i tunga
    uttrykk for at en har sagt noe en angrer
    • jeg kunne ha bitt meg i tunga
  • dansk tunge
    fellesbetegnelse på dansk, islandsk, norsk og svensk i middelalderen
  • ha på tunga
    nesten huske, være nær ved å si (noe)
    • jeg har det på tunga
  • holde tann for tunge
    tie
    • lære seg å holde tann for tunge
  • holde tunga rett i munnen
    konsentrere seg (for å beholde likevekten), passe på at alt blir riktig
  • onde tunger
    folk som kommer med fiendtlige eller skadelige uttalelser om noen
  • rekke tunge
    strekke ut tunga som uttrykk for ringeakt eller hovmod
  • tale i tunger
    under religiøs ekstase: tale, lyder eller et fremmed språk som må tolkes for tilhørerne
  • tale med to tunger
    si snart det ene, snart det andre;
    si motstridende ting
  • tunga på vektskåla
    det som gjør utslaget; det som avgjør en sak
    • han stemte nei og ble tunga på vekstskåla

tomatsalat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av tomater skåret i stykker og blandet med for eksempel løk, krydderurter eller oliven;
jamfør salat (1)

topping

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

  1. smakstilsetning, pynt eller lignende på en matrett
    Eksempel
    • iskrem med topping av karamell og sjokoladesaus;
    • strø toppingen over salaten
  2. det å (bare) sette inn de beste på et lag eller lignende
    Eksempel
    • topping av laget burde vært forbudt
  3. det å fjerne eller hogge toppen av en plante eller et tre;
    det å toppe (5)
    Eksempel
    • topping av juletrær

sitronskive

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

skive av sitron, ofte brukt som pynt på matrett eller drink
Eksempel
  • rekesmørbrød pyntet med sitronskive og dill

smalahove

substantiv intetkjønn

Opphav

av smale (1 og dialektalt hove ‘hode’

Betydning og bruk

matrett av (ofte røykt) hode på sau