Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
28 treff

Bokmålsordboka 28 oppslagsord

kraft 2

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

væske (1 fra (ofte langvarig) koking av fisk, kjøtt, grønnsaker og krydder
Artikkelside

syding

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

koking (rett ved kokepunktet)
Artikkelside

langkornet, langkorna

adjektiv

Betydning og bruk

med lange og smale korn;
jamfør rundkornet

Faste uttrykk

  • langkornet ris
    ris der grynene holder seg atskilt ved koking
Artikkelside

rundkornet, rundkorna

adjektiv

Betydning og bruk

med runde korn eller gryn;
til forskjell fra langkornet
Eksempel
  • rundkornet sand

Faste uttrykk

  • rundkornet ris
    ris som grøter seg ved koking
Artikkelside

utkokt

adjektiv

Betydning og bruk

  1. utvunnet ved koking i væske
  2. kokt så lenge at all smak og kraft er borte
    Eksempel
    • en suppe med utkokt pasta og blass tomatsmak
Artikkelside

utkok

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stoff utvunnet ved koking i væske;
Eksempel
  • et utkok av furunåler
Artikkelside

langkornet ris

Betydning og bruk

ris der grynene holder seg atskilt ved koking;
Artikkelside

koke ut

Betydning og bruk

utvinne noe ved koking;
Se: koke
Eksempel
  • koke ut kraft av kjøttbein
Artikkelside

svelle

verb

Opphav

norrønt svella

Betydning og bruk

bli større (på grunn av tilført væske);
vide seg ut;
Eksempel
  • grynene sveller under koking

Faste uttrykk

  • svelle opp
    1. bli større
      • treverket svellet opp;
      • bekken sveller opp i regnvær
    2. øke (mye)
      • tallet på ansatte har svellet opp
  • svelle ut
    vide seg ut
    • bakkroppen til myggen svellet ut av blod;
    • byen sveller ut i alle retninger
Artikkelside

koke 2

verb

Opphav

gjennom lavtysk, fra latin coquere, beslektet med kokk (1; kjøkken

Betydning og bruk

  1. om væske eller det som er i væsken: ha slik temperatur at væsken går over til damp;
    være på kokepunktet
    Eksempel
    • vannet koker;
    • suppen bør kokes i 15 minutter;
    • eggene koker;
    • potetene kokte for lenge
  2. få til å koke (2, 1)
    Eksempel
    • koke grøt;
    • koke poteter;
    • kjøttet må kokes
  3. lage til eller utvinne ved koking
    Eksempel
    • koke saft av blåbær
  4. være i sterk og urolig bevegelse
    Eksempel
    • elva kokte og skummet gjennom gjelet;
    • havet koker av fisk
  5. være i sterkt opprør;
    jamfør kokende (2)
    Eksempel
    • koke av sinne;
    • det kokte i henne

Faste uttrykk

  • koke bort
    gå i oppløsning;
    ikke bli noe av
    • hele planen kokte bort;
    • koke bort i ingenting
  • koke i hop
    finne på, dikte opp;
    koke sammen
    • koke i hop en historie
  • koke inn
    (få til å) minke i volum ved oppvarming
    • koke inn sausen
  • koke ned
    redusere, konsentrere
    • artikkelen må kokes ned til fire–fem sider
  • koke opp
    1. varme opp til kokepunktet
      • koke opp vann
    2. finne på, dikte opp
      • koke opp konspirasjonsteorier
  • koke over
    1. fosse over kanten på kokekar
      • kakaoen kokte over
    2. miste beherskelsen
      • det kokte over for ham
  • koke sammen
    finne på, dikte opp;
    koke i hop
    • koke sammen en historie
  • koke ut
    utvinne noe ved koking
    • koke ut kraft av kjøttbein
Artikkelside