Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

svinekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av svin
Artikkelside

medisterfarse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

farse (1) av svinekjøtt med lavere fettinnhold enn medisterdeig
Artikkelside

medister

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk metworst, av met ‘(svine)kjøtt’ og worst ‘pølse’, påvirket av ister

Betydning og bruk

deig av opphakket svinekjøtt tilsatt ister eller annet fett
Artikkelside

chorizo

substantiv hankjønn

Uttale

tsjåriˊso

Opphav

fra spansk

Betydning og bruk

krydret pølse (1) av svinekjøtt med paprika og hvitløk
Artikkelside

tinte

substantiv hankjønn

Opphav

kanskje beslektet med norrønt dyntr ‘slag, støt’

Betydning og bruk

blæreformet bendelormslarve;
byll (i svinekjøtt)
Artikkelside

servelatpølse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

krydret, lett røykt pølse av svinekjøtt
Artikkelside

flesk

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt flesk; trolig beslektet med flis (1 , opprinnelig ‘noe avskåret’

Betydning og bruk

  1. fettlag på dyr eller person
    Eksempel
    • erter, kjøtt og flesk;
    • handle billig flesk

Faste uttrykk

  • koste flesk
    være dyrt, koste svært mye
  • selge flesk
    ha underskjørtet hengende synlig nedenfor skjørtekanten
  • sitte på flesket
    ha det godt selv, uten å bry seg om andre
  • smør på flesk
    unødvendig mye;
    dobbelt opp
Artikkelside