Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

fritere

verb

Opphav

av fransk frit ‘stekt’

Betydning og bruk

koke eller steke i frityr
Eksempel
  • fritere fisk
Artikkelside

frikassé, frikasse

substantiv hankjønn

Uttale

frikaseˊ

Opphav

av fransk fricasser ‘stue’; beslektet med fritere

Betydning og bruk

matrett som består av kokte kjøttstykker med grønnsaker i lys saus
Artikkelside

frikadelle

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom tysk, fra italiensk fritto ‘stekt’, opprinnelig av latin frigere ‘riste, steke’; jamfør fritere

Betydning og bruk

stekt kjøttbolle laget av fin, lett kjøttfarse
Artikkelside