Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

ansjos

substantiv hankjønn

Uttale

ansjoˊs

Opphav

av engelsk anchovies

Betydning og bruk

  1. liten, sølvblank fisk i ansjosfamilien;
    Engraulis encrasicholus
  2. ansjos (1) eller særlig brisling som er saltet og nedlagt på boks i krydderlake;
Artikkelside

ramsalt

adjektiv

Opphav

av ram-

Betydning og bruk

  1. svært salt
    Eksempel
    • ramsalt ansjos
  2. i overført betydning: krass, skarp, saftig (2)
    Eksempel
    • ramsalt humor;
    • ramsalt kritikk
Artikkelside

nedlegge

verb

Betydning og bruk

  1. felle (dyr)
    Eksempel
    • han nedla viltet med et velrettet skudd
  2. utføre, gjøre
    Eksempel
    • nedlegge et stort og fortjenstfullt arbeid for noe
  3. slutte med, innstille
    Eksempel
    • virksomheten skal nedlegges
    • brukt som adjektiv:
      • nedlagte småbruk
  4. Eksempel
    • aktor nedla påstand om fengsel i to år;
    • nedlegge forbud mot noe
  5. brukt som adjektiv: hermetisk (1)
    Eksempel
    • nedlagt ansjos
Artikkelside

tapenade

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

olivenpuré, tilsatt for eksempel kapers, sennep, hvitløk og ansjos
Artikkelside

antipasto

substantiv hankjønn

Uttale

antipasˊto

Opphav

fra italiensk ‘før maten’; av latin ante- ‘før’ og pastus ‘mat’

Betydning og bruk

(salt) smårett servert før en hovedrett;
Eksempel
  • det var ansjos i antipastoen
Artikkelside

ansjosfilet

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

filet (1, 2) av ansjos (1) eller særlig brisling som er (krydder)saltet og nedlagt på boks
Artikkelside

wienerschnitzel, wienersnitsel

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

snitsel av kalvekjøtt med sitronskive, ansjos og kapers
Artikkelside

sardell

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk diminutiv av; latin sarda navn på en fisk

Betydning og bruk

småfisk av familien Clupeidae, blant annet ansjos, nedlagt i saltlake
Artikkelside