Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 16 oppslagsord

hardsalte

verb

Betydning og bruk

salte kraftig
Eksempel
  • det var vanlig å hardsalte fisken

salat

substantiv hankjønn

Opphav

av middelalderlatin salare ‘salte’, egentlig ‘noe saltet’

Betydning og bruk

  1. rett av grønnsak-, kjøtt- eller fiskebiter eller lignende i dressing eller majones
  2. (kjøkken)plante av slekta Lactuca, hodesalat

Faste uttrykk

  • gresk salat
    salat (1) med blant annet fetaost, oliven og tomater
  • italiensk salat
    salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot, epler og majones
  • tråkke i salaten
    gjøre noe upassende, dumme seg ut

sprenge

verb

Opphav

norrønt sprengja, egentlig ‘få til å springe’

Betydning og bruk

  1. ri, kjøre fort
    Eksempel
    • kaste seg på hesten og sprenge i vei
  2. bryte (opp)
    Eksempel
    • sprenge en låst dør;
    • sprenge lenkene
    • splitte
      • koalisjonen ble sprengt
    • ødelegge ved overanstrengelse
      • bikkja sprengte to rådyr;
      • sprenge seg;
      • sprenge et budsjettoverskride;
      • alle hoteller er sprengthelt overfylt
  3. få til å eksplodere
    Eksempel
    • sprenge en mine;
    • sprenge noe i lufta;
    • sprenge (ut) en tunnel;
    • sprenge vekk fjell
  4. Eksempel
    • gråten sprengte i brystet;
    • sprenge seg forbi
  5. mest som adjektiv i perfektum partisipp: salte lett
    Eksempel
    • sprengt torsk, svinekam;
    • lettsprengt
    • i sammensetninger: stenke
      • gråsprengt, rødsprengt

speke

verb

Opphav

beslektet med spik egentlig ‘tørke på spik’

Betydning og bruk

  1. salte og tørke eller røyke kjøtt eller fisk
  2. la sild ligge i saltlake til den kan spises ukokt

saltekar

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kar (2 til å salte ned særlig kjøtt eller fisk i

salami

substantiv hankjønn

Opphav

italiensk salami; av middelalderlatin salare ‘salte’

Betydning og bruk