Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 42 oppslagsord

risgard

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

gjerde av ris (3, 1) eller av busker og småtrær;
Artikkelside

risunge

substantiv hankjønn

Opphav

av ris (3, opprinnelig ‘barn avlet i riset, i skogen’

Betydning og bruk

om norrøne forhold: barn født utenfor ekteskap
Artikkelside

risotto

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk, av riso ‘ris’

Betydning og bruk

rett av ris kokt i kraft og tilsatt revet ost og kjøtt eller grønnsaker
Artikkelside

risgjerde

substantiv intetkjønn

Opphav

av ris (3

Betydning og bruk

gjerde av ris (3, 1) eller av busker og småtrær;
Artikkelside

risengrøt, risengraut, risgrøt, risgraut

substantiv hankjønn

Opphav

av ris (1

Betydning og bruk

Artikkelside

puffet ris

Betydning og bruk

riskorn kokt under høyt trykk slik at de har svellet ut og blitt sprø og lette;
Se: ris
Artikkelside

pokebolle

substantiv hankjønn

Uttale

påˊke-

Opphav

gjennom engelsk poké bowl, fra hawaiisk

Betydning og bruk

(opprinnelig hawaiisk) matrett med marinert, rå fisk, grønnsaker og ris som serveres i en bolle
Artikkelside

pilaff

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk; fra persisk pilaw

Betydning og bruk

sterkt krydret matrett av kokt ris og hakket kjøtt
Artikkelside

paella

substantiv hankjønn

Uttale

paelˊja; paejˊja

Opphav

gjennom spansk; fra latin patella ‘stekepanne’

Betydning og bruk

matrett av krydret ris (med safran) og for eksempel kylling, fisk og skalldyr
Artikkelside

langkornet ris

Betydning og bruk

ris der grynene holder seg atskilt ved koking;
Artikkelside
Side 2 av 5