Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
93 treff

Bokmålsordboka 43 oppslagsord

eltekrok

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krokformet del til kjøkkenmaskin som elter deig og lignende;
Artikkelside

elteklo

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

kloformet del til kjøkkenmaskin som elter deig og lignende;
Artikkelside

elte 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av elte (2

Betydning og bruk

grøtet masse;
Artikkelside

heving, hevning 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. det å heve (1) seg eller få til å heve seg
    Eksempel
    • sette deig til heving;
    • heving av ubåten
  2. det å heve (2);
    bedring
    Eksempel
    • heving av kvaliteten
  3. det å heve (3);
    utbetaling
    Eksempel
    • heving av gevinst
  4. det å heve (4);
    oppheving, annulering
    Eksempel
    • heving av kontrakten
Artikkelside

brødemne

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

deig til brød;
jamfør emne (1, 1)
Artikkelside

wienerstang

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

bakverk av samme deig som wienerbrød, med melisglassur og fylt med eplesyltetøy eller mandelmasse
Artikkelside

varmheve

verb

Betydning og bruk

heve (deig) under oppvarming
Artikkelside

vannkringle, vasskringle

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

usukret kringle av deig satt med vann
Artikkelside

trinse 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

beslektet med trinn (2

Betydning og bruk

  1. lite, frittløpende hjul på bolt eller aksel, ofte med spor til tau eller line, trisse
    Eksempel
    • bordet går på trinser;
    • trinsene i en talje
  2. ring nederst på skistav
  3. bakeredskap med furet hjul eller valse til å lage mønster i deig med
  4. redskap til flatbrødbaking
Artikkelside

trau

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt trog

Betydning og bruk

avlangt, uthult trefat
Eksempel
  • et trau til å kna deig i
Artikkelside

Nynorskordboka 50 oppslagsord

pizzabotn

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

bakt deig som utgjer botnen på pizza
Artikkelside

innbakt, innbaka

adjektiv

Tyding og bruk

som er dekt av deig og stekt
Døme
  • innbakte pølser
Artikkelside

eltekrok

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

kloforma del til kjøkenmaskin som eltar deig og liknande;
Artikkelside

elteklo

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kloforma del til kjøkenmaskin som eltar deig og liknande;
Artikkelside

elte 2

elta

verb

Opphav

norrønt elta

Tyding og bruk

handsame til ein einsarta masse ved å presse, klemme, slå eller liknande;
Døme
  • elte deig;
  • elte smør for å få ut saupet
Artikkelside

elte 1

substantiv hokjønn

Opphav

av elte (2

Tyding og bruk

elta masse;
grautete masse
Artikkelside

hevingsmiddel, hevemiddel

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

middel som får deig til å heve seg
Døme
  • gjær og bakepulver er gode hevingsmiddel
Artikkelside

kake 1

substantiv hokjønn

Opphav

jamfør norrønt kǫkukorn ‘lita kake’

Tyding og bruk

  1. finare bakverk av deig
    Døme
    • servere kaffi og kaker;
    • tørre kaker;
    • bake kake til kaffien
  2. brød (1) steikt i omn
    Døme
    • ete kaka utan pålegg
  3. masse eller deig forma som klump eller skive (til steiking eller koking)
  4. storkna klump

Faste uttrykk

  • ein del av kaka
    ein del av det som er å få (tak i);
    ein del av utbytet
    • forfattaren vil endre kontrakten med forlaget slik at han får ein større del av kaka
  • mjøle si eiga kake
    syte for føremoner for seg sjølv
  • ta kaka
    vinne, toppe (3, 1)
    • det siste innslaget i revyen tok kaka
Artikkelside

deig

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt deig opphavleg ‘noko elta, forma’

Tyding og bruk

jamn masse av smådelte ingrediensar, væske og andre tilsetjingsstoff;
rørt eller knadd masse til baking, steiking eller liknande
Døme
  • deig til gjærbakst;
  • kna deig;
  • la deigen kvile til neste dag;
  • deigen hever seg
Artikkelside

wienerdeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

deig av kveitemjøl, mjølk, gjær, egg og sukker og etter måten mykje margarin (eller smør)
Artikkelside
Side 3 av 5