Avansert søk

Bokmålsordboka 9 oppslagsord

rug

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt rugr

Betydning og bruk

kornsort og gress av slekta Secale

ruge

verb

Opphav

egentlig ‘sitte sammenkrøpet’

Betydning og bruk

klekke (ut)
Eksempel
- ruge (på) eggene;
- ruge ut kyllinger
- i overført betydning:
  ruge ut en listig plan
ligge trykkende (over)
Eksempel
- tunge skyer ruget over åsene;
- mørket ruget over landet
- ligge, vokte (på)
  ruge over pengene sine;
  ruge over, på en hemmelighet

høstrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som blir sådd på ettersommeren eller om høsten og blir høstet året etter;

jamfør vinterrug

halvtønne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

særlig som eldre mål for visse varer;

jamfør tønne (2)

Eksempel

en halvtønne rug

sommerrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som høstes samme år som den er sådd

skrøfterug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug av det mest modne og fullvektige slaget

skonrok

substantiv hankjønn

Opphav

lavtysk schon(e)rogge, egentlig ‘skjønn (dvs. hvit, lys) rug’

Betydning og bruk

stor kavring av rug eller hvete

sammalt

adjektiv

Betydning og bruk

om mel: som er malt slik at både kjerne og skall er med

Eksempel

sammalt rug – jamfør siktemel

gluten

substantiv intetkjønn

Opphav

latin ‘lim’

Betydning og bruk

blanding av proteiner i frøhviten hos hvete, rug og andre kornsorter