Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 54 oppslagsord

matrett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

mat som er tilbebredt og klar for servering;
Eksempel
  • prøve nye matretter
Artikkelside

breste 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

matrett av melk som er oppvarmet så den skiller seg;
Artikkelside

ramen

substantiv hankjønn

Uttale

raˊmen

Opphav

gjennom japansk, fra (primært han-)kinesisk

Betydning og bruk

matrett av nudler i buljong, servert med (kjøtt og) grønnsaker
Artikkelside

pokebolle

substantiv hankjønn

Uttale

påˊke-

Opphav

gjennom engelsk poké bowl, fra hawaiisk

Betydning og bruk

(opprinnelig hawaiisk) matrett med marinert, rå fisk, grønnsaker og ris som serveres i en bolle
Artikkelside

messe 3

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

gjennom engelsk mess ‘matrett’; fra latin mittere ‘sende’, opprinnelig ‘det som er sendt (fra kjøkkenet)'

Betydning og bruk

matsal og oppholdsrom for militært personell, skipsmannskap eller lignende
Artikkelside

oksebryst

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

matrett av brystet til okse eller ku
Artikkelside

pilaff

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk; fra persisk pilaw

Betydning og bruk

sterkt krydret matrett av kokt ris og hakket kjøtt
Artikkelside

paella

substantiv hankjønn

Uttale

paelˊja; paejˊja

Opphav

gjennom spansk; fra latin patella ‘stekepanne’

Betydning og bruk

matrett av krydret ris (med safran) og for eksempel kylling, fisk og skalldyr
Artikkelside

omelett

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk; av latin lamella ‘tynn plate’

Betydning og bruk

stekt matrett av vispede egg og annet
Eksempel
  • omelett med ost og skinke
Artikkelside

lungemos

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av finhakkede lunger eller innmat fra dyr kokt i kjøttkraft
Artikkelside
Side 1 av 6