Avansert søk

3 treff

Nynorskordboka 3 oppslagsord

salting

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å ha salt i eller strø salt på
Døme
  • salting og sylting;
  • salting av vegane

tørking, turking

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

Døme
  • steinsopp er svært god til tørking;
  • konservere kjøt med salting eller tørking

konservere

konservera

verb

Opphav

av latin conservare ‘ta vare på’

Tyding og bruk

  1. ta vare på;
    halde ved like
    Døme
    • konservere mellomalderruinen
  2. få matvarer til å halde seg i mest mogleg frisk tilstand så lenge som råd, til dømes med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller liknande
    Døme
    • raking er verdas eldste måte å konservere fisk på
    • brukt som adjektiv:
      • konserverte matvarer