Avansert søk

Eitt treff

Nynorskordboka 85 oppslagsord

koke 2

koka

verb

Opphav

gjennom lågtysk, frå latin coquere, samanheng med kokk (2; kjøken

Tyding og bruk

  1. om væske eller det som er i væska: ha slik temperatur at væska går over til damp;
    vere på kokepunktet
    Døme
    • vatnet koker;
    • potetene kokte;
    • suppa har kokt lenge nok
  2. få til å koke (2, 1)
    Døme
    • koke graut;
    • koke poteter;
    • koke middag
  3. lage til eller vinne ut ved koking
    Døme
    • koke saft av blåbær
  4. vere i sterk og uroleg rørsle
    Døme
    • havet larmar og koker;
    • silda koker ute på fjorden
  5. vere i sterk sinnsrørsle;
    jamfør kokande (2)
    Døme
    • det kokte i han;
    • koke av sinne

Faste uttrykk

  • koke bort
    gå i oppløysing;
    ikkje bli noko av
    • saka kokte bort;
    • koke bort i ingenting
  • koke i hop
    finne på, dikte opp;
    koke saman
    • koke i hop ei historie
  • koke inn
    (få til å) minke i volum ved oppvarming
    • koke inn krafta
  • koke ned
    redusere, konsentrere
    • det heile kokte ned til eit spørsmål om økonomi
  • koke opp
    • varme opp til kokepunktet
      • koke opp suppa
    • finne på, dikte opp
      • koke opp ei historie
  • koke over
    • fosse over kanten på kokekar
      • grauten kokte over
    • miste fatninga
      • det kokte over for ho
  • koke saman
    finne på, dikte opp;
    koke i hop
    • avisa kokte saman ei sak
  • koke ut
    vinne ut noko ved koking
    • koke ut kraft av kjøtbein

pudding

substantiv hankjønn

Opphav

frå engelsk

Tyding og bruk

  1. matrett av halvfast masse kokt eller steikt i form
  2. i overført tyding: slapp person
    Døme
    • på søndagen låg eg på sofaen og var heilt pudding

risotto

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk, av riso ‘ris’

Tyding og bruk

rett av ris kokt i kraft og tilsett riven ost og kjøt eller grønsaker

rett 1

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt réttr, opphavleg same opphav som rett (2, tyding truleg frå lågtysk

Tyding og bruk

(kokt eller steikt) mat laga til som del av større måltid
Døme
  • ein rett med kylling;
  • tre retters middag

Faste uttrykk

  • dagens rett
    rett som ein serveringsstad lagar mykje av ein viss dag

overkokt

adjektiv

Tyding og bruk

som er kokt for lenge og har mista konsistens og smak
Døme
  • overkokte grønsaker

nykokt, nykoka

adjektiv

Tyding og bruk

som nettopp har kokt (2
Døme
  • nykokt kaffi

italiensk 2

adjektiv

Tyding og bruk

som gjeld Italia og italienarar
Døme
  • ei italiensk avis

Faste uttrykk

  • italiensk salat
    salat (1) av mellom anna kålstrimlar, kokt skinke, gulrot, eple og majones

mos

substantiv hankjønn

Opphav

frå lågtysk; samanheng med mat

Tyding og bruk

(kokt) knust og ofte spedd masse av ei matvare, særleg av frukt og grønsaker; jamfør stappe (1

neslesuppe

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

suppe kokt på unge skot av nesle

marmelade

substantiv hankjønn

Uttale

marmelaˋde

Opphav

gjennom fransk; frå portugisisk ‘kvedesyltetøy’, av marmelo ‘kvede’

Tyding og bruk

stivt syltetøy av kokt frukt eller bær