Avansert søk

4 treff

Nynorskordboka 4 oppslagsord

griljermjøl

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

mjøl av tørt brød eller kavring

brødrasp

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

smular av raspa brød;
Døme
  • dryss brødrasp over fiskegratengen før steiking

panko

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

japansk griljermjøl eller brødsmular som absorberer lite feitt
Døme
  • pankoen gjev ei sprø panering

griljere

griljera

verb

Opphav

frå fransk; av grill

Tyding og bruk

vende stykke av kjøt eller fisk i egg og griljermjøl og deretter steikje eller smultkoke