Avansert søk

8 treff

Nynorskordboka 8 oppslagsord

glukose

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk, av gresk gleukos ‘søt vin’; samanheng med gresk glykys ‘søt’

Tyding og bruk

sukkerart som særleg finst i frukt og bær;

sorbitol

substantiv hankjønn

Opphav

av latin sorbum ‘rognebær’

Tyding og bruk

stoff som kan vinnast ut av glukose, og som blir brukt mellom anna i næringsmiddel og kosmetikk

sukker

substantiv inkjekjønn

Opphav

gjennom lågtysk og italiensk; frå arabisk, opphavleg frå eit indisk språk

Tyding og bruk

  1. næringsemne med søt smak som ein vinn ut frå visse planter eller lagar syntetisk
    Døme
    • raffinert sukker;
    • ha sukker i teen;
    • strø sukker på grauten;
    • farin, melis og raffinade er sukker
  2. Døme
    • ha sukker i urinen

blodsukker

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

glukose i blod

glykolyse

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør -lyse

Tyding og bruk

prosess med nedbryting av glukose i cellene, der det samstundes blir frigjort energi

glykogen

substantiv inkjekjønn

Opphav

av gresk glyko-, av glykys ‘søt’ og -gen

Tyding og bruk

samansett karbohydrat, bygd opp av glukose, som fungerer som lager for energi i kroppen

amylase

substantiv hankjønn

Uttale

amylaˋse

Opphav

av amylum

Tyding og bruk

enzym i spytt, bukspytt, mjølk og spirande korn som spaltar stive til maltose og glukose

druesukker

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

sukkerart som finst i frukt og bær, og som det er særleg mykje av i druer;
Døme
  • karbondioksid og vatn blir danna om til druesukker og oksygen