Avansert søk

Nynorskordboka 3 oppslagsord

bærsaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

saus laga av bær (, 1)

Døme

desserten blir is med bærsaus

pannacotta

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk panna cotta ‘kokt fløyte’

Tyding og bruk

pudding laga av fløyte, sukker, vanilje og gelatin, ofte servert med bærsaus

Døme

til dessert serverte ho små skåler med pannacotta med bringebær

coulis

substantiv hankjønn

Uttale

kuliˊ

Opphav

av fransk coulis, av couler ‘helle, sile’

Tyding og bruk

puré eller saus av frukt, bær eller grønsaker;

bærsaus

Døme

pannacotta servert med ein coulis av bringebær