Avansert søk

6 treff

Nynorskordboka 6 oppslagsord

umami

substantiv hankjønn

Opphav

frå japansk ‘god smak’

Tyding og bruk

smak av protein som blir rekna som den femte av dei grunnleggjande smakane (ved sida av surt, søtt, salt og bittert)
Døme
  • maten smaker umami

sår 2

adjektiv

Opphav

norrønt sárr

Tyding og bruk

  1. som er vond, svidande og øm, ofte på grunn av skade, infeksjon eller liknande;
    som verkjer og gjev smerte
    Døme
    • ha sår hals;
    • såre hender;
    • raude og såre auge;
    • føtene var såre etter den lange turen
  2. som er prega av sjeleleg smerte, liding eller sorg
    Døme
    • høyre sår gråt;
    • såre hikst;
    • ein sår saknad
  3. som lett blir fornærma (1) eller snurt (2;
    jamfør hårsår (2)
    Døme
    • ha lett for å bli sår
  4. brukt som adverb: bittert, smertefullt
    Døme
    • smile sårt;
    • ho angra sårt på det ho gjorde
  5. brukt som adverb: i stor grad;
    Døme
    • begge laga treng sårt å vinne i dag;
    • vente sårt på nokon

Faste uttrykk

  • sårt tiltrengd
    særs eller heilt naudsynt
    • bygget fekk ei sårt tiltrengd oppussing

bittersøt

adjektiv

Opphav

av bitter (2

Tyding og bruk

  1. som smaker bittert og søtt på ein gong
    Døme
    • bittersøt smak
  2. i overført tyding: med både ein bitter og søt verknad
    Døme
    • eit bittersøtt minne

gallbær, gallebær

substantiv inkjekjønn

Opphav

av gall (1, fordi bæra smakar bittert

Tyding og bruk

slekt av giftige klatreplanter i graskarfamilien med tjukk, kvit rot, hårete stengel og handflika blad;
Bryonia

bitterleg

adverb

Opphav

frå tysk; av bitter (2

Tyding og bruk

  1. smertefullt, bittert
    Døme
    • angre bitterleg;
    • det fekk dei bitterleg erfare
  2. Døme
    • bitterleg kaldt

bitter 2

adjektiv

Opphav

frå lågtysk; same opphav som norrønt bitr ‘bitande’

Tyding og bruk

  1. som er skarp i smaken;
    Døme
    • bitre mandlar;
    • smake bittert
  2. Døme
    • bitter strid;
    • vere bitre fiendar
  3. krenkt, vonbroten, skuffande
    Døme
    • bli bitter av all motgangen
  4. som ikkje svarer til det ein vona;
    skuffande
    Døme
    • det var bittert å sjå det ende slik