Avansert søk

Eitt treff

Nynorskordboka 50 oppslagsord

pizzabotn

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

bakt deig som utgjer botnen på pizza

innbakt, innbaka

adjektiv

Tyding og bruk

som er dekt av deig og stekt
Døme
  • innbakte pølser

eltekrok

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

kloforma del til kjøkenmaskin som eltar deig og liknande;

elteklo

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kloforma del til kjøkenmaskin som eltar deig og liknande;

elte 2

elta

verb

Opphav

norrønt elta

Tyding og bruk

handsame til ein einsarta masse ved å presse, klemme, slå eller liknande;
Døme
  • elte deig;
  • elte smør for å få ut saupet

elte 1

substantiv hokjønn

Opphav

av elte (2

Tyding og bruk

elta masse;
grautete masse

hevingsmiddel, hevemiddel

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

middel som får deig til å heve seg
Døme
  • gjær og bakepulver er gode hevingsmiddel

kake 1

substantiv hokjønn

Opphav

jamfør norrønt kǫkukorn ‘lita kake’

Tyding og bruk

  1. finare bakverk av deig
    Døme
    • servere kaffi og kaker;
    • tørre kaker;
    • bake kake til kaffien
  2. brød (1) steikt i omn
    Døme
    • ete kaka utan pålegg
  3. masse eller deig forma som klump eller skive (til steiking eller koking)
  4. storkna klump

Faste uttrykk

  • ein del av kaka
    ein del av det som er å få (tak i);
    ein del av utbytet
    • forfattaren vil endre kontrakten med forlaget slik at han får ein større del av kaka
  • mjøle si eiga kake
    syte for føremoner for seg sjølv
  • ta kaka
    vinne, toppe (3, 1)
    • det siste innslaget i revyen tok kaka

deig

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt deig opphavleg ‘noko elta, forma’

Tyding og bruk

jamn masse av smådelte ingrediensar, væske og andre tilsetjingsstoff;
rørt eller knadd masse til baking, steiking eller liknande
Døme
  • deig til gjærbakst;
  • kna deig;
  • la deigen kvile til neste dag;
  • deigen hever seg

wienerdeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

deig av kveitemjøl, mjølk, gjær, egg og sukker og etter måten mykje margarin (eller smør)