Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
6 treff

Bokmålsordboka 6 oppslagsord

yste

verb

Opphav

av ost (1, jamfør norrønt ystast ‘bli til ost’

Betydning og bruk

  1. lage ost ved å varme opp og syrne melk slik at ostestoffet skiller seg ut
    Eksempel
    • det er blitt ystet og lagret mang en ost ved ysteriet
  2. koke inn myse-, melke- eller fløteblandinger og slik få fram visse slag brunost
Artikkelside

ystegryte

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

(stor) gryte til å yste i
Artikkelside

ystekar

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kar til å yste i, utstyrt for mekanisk røring
Artikkelside

ysting

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

av yste

Betydning og bruk

det å lage ost
Eksempel
  • drive med ysting og kjerning på setra
Artikkelside

kjese 2

verb

Betydning og bruk

Artikkelside

ost 1

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt ostr

Betydning og bruk

  2. næringsmiddel av ostemasse eller innkokt myseblanding som brukes til pålegg
    Eksempel
    • en hvit ost;
    • ha ost på brødskiva;
    • yste ost;
    • jeg liker mye ost på pizzaen
Artikkelside