Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 5 oppslagsord

rørsukker

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

sukker som fins i stengelen på for eksempel sukkerrør, mais og hirse;
til forskjell fra roesukker

betesukker

substantiv intetkjønn

Opphav

av bete (1

Betydning og bruk

sukker av sukkerbete;
til forskjell fra rørsukker

kandis

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk og arabisk ‘sukker’; fra sanskrit ‘(sukker)stykke’

Betydning og bruk

gulbrunt rørsukker i store krystaller

sukker

substantiv intetkjønn

Opphav

gjennom lavtysk og, italiensk; fra arabisk opphavlig fra et indisk språk

Betydning og bruk

  1. stoff med søt smak som utvinnes av visse planter eller framstilles syntetisk
    Eksempel
    • ha sukker i teen;
    • strø sukker på grøten;
    • rørsukker, roesukker, brunsukker, kandissukker
  2. fag. karbohydrater som glukose, fruktose, maltose og annet
    Eksempel
    • ha sukker i urinen

demerarasukker

substantiv intetkjønn

Opphav

etter navnet på elven Demerara i Guyana

Betydning og bruk

lysebrunt rørsukker i krystallinske korn
Eksempel
  • tilsett 120 gram demerarasukker;
  • dryss over demerarasukkeret