Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
8 treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

pommes frites

substantiv hankjønn

Uttale

påmfritˊt

Opphav

fra fransk ‘stekte poteter’

Betydning og bruk

potetstrimler kokt gyllenbrune i olje eller smult;
Artikkelside

grisemat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. mat til griser
    Eksempel
    • de lager grisemat av brød som ikke blir solgt i butikkene
  2. mat som ikke smaker godt
    Eksempel
    • æsj, jeg vil ikke ha denne grisematen!
  3. usunn mat;
    Eksempel
    • drømme om grisemat som wienerpølser og pommes frites
  4. mat som er urenslig og vanskelig å spise
    Eksempel
    • taco er skikkelig grisemat
Artikkelside

franske poteter

Betydning og bruk

potetskiver eller potetstrimler som er stekt gulbrune og sprø i frityr;
Artikkelside

potet

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

gjennom engelsk og spansk batata ‘søtpotet’, fra et sentralamerikansk språk

Betydning og bruk

spiselig knoll av potetplante
Eksempel
  • man kan dyrke poteter i egen hage;
  • sette potetene i jorda på vårparten og ta dem opp om høsten;
  • skrelle potetene;
  • server med kokte, stekte eller bakte poteter

Faste uttrykk

  • en varm/het potet
    et vanskelig eller ømtålig problem
    • spørsmålet om skifte av statsminister er blitt en varm potet;
    • saken ble en het potet
  • franske poteter
    potetskiver eller potetstrimler som er stekt gulbrune og sprø i frityr;
    pommes frites
  • være som poteten
    passe til det meste
    • hun er flink med hendene og er som poteten som kan brukes til alt
Artikkelside

søppelmat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

mat som blir regnet som skadelig for helsa, for eksempel fet, salt, søt, kaloririk og svært prosessert mat, ofte solgt ferdig tilberedt;
jamfør søppel (2)
Eksempel
  • de spiste hamburger, pommes frites og annen søppelmat;
  • hun gomlet i seg den herlige, fete søppelmaten
Artikkelside

fransk 2

adjektiv

Opphav

av lavtysk fransch; beslektet med franker

Betydning og bruk

  1. som gjelder Frankrike og franskmenn
    Eksempel
    • han er fransk;
    • fransk kultur;
    • den franske presidenten
  2. som gjelder språket og faget fransk (1
    Eksempel
    • et fransk ord;
    • fransk stil;
    • fransk ordbok

Faste uttrykk

  • fransk visitt
    kort visitt
  • franske poteter
    potetskiver eller potetstrimler som er stekt gulbrune og sprø i frityr;
    pommes frites
Artikkelside

akrylamid

substantiv intetkjønn

Uttale

akrylamiˊd

Opphav

fra fransk; jamfør akryl og amid

Betydning og bruk

krystallinsk forbindelse (3) som blant annet blir brukt i industrien for å binde sammen partikler, og som dannes i stivelsesholdige matvarer under tilberedning ved høy temperatur
Eksempel
  • kreftframkallende akrylamid;
  • høye verdier av akrylamid i pommes frites og potetchips
Artikkelside

chips

substantiv hankjønn

Uttale

tsjips eller  sjips

Opphav

av engelsk flertall av chip ‘tynn skive’

Betydning og bruk

tynn potetskive som er sprøstekt i olje;
Artikkelside