Avansert søk

Bokmålsordboka 19 oppslagsord

næringsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

noe som blir brukt til mat;

til forskjell fra nytelsesmiddel

tofu

substantiv hankjønn

Uttale

to´fu

Opphav

fra japansk

Betydning og bruk

kalorifattig og proteinrikt næringsmiddel som blir framstilt av soyabønner

sirup

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt sirop, gjennom latin; fra arabisk sharab ‘drikk’

Betydning og bruk

flytende, sukkerholdig næringsmiddel
Eksempel
- lys sirup
gul eller brun, tyktflytende løsning av sukker i vann, brukt i matvarer, fôr og medikamenter
Eksempel
- seig som sirup

sukker

substantiv intetkjønn

Opphav

gjennom lavtysk og italiensk; fra arabisk, opprinnelig fra et indisk språk

Betydning og bruk

næringsmiddel med søt smak som utvinnes av visse planter eller framstilles syntetisk
Eksempel
- ha sukker i teen;
- strø sukker på grøten
- - kandissukker
  - perlesukker
karbohydrat som glukose, fruktose, maltose og annet
Eksempel
- ha sukker i urinen

margarin

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk; fra gresk margaron ‘perle’ (på grunn av fargen)

Betydning og bruk

smørlignende næringsmiddel av blant annet ulike fettstoffer og melk

Eksempel

smøre margarin på brødskiva

levnetsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

nytelsesmiddel, nytingsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stoff eller vare som gir nytelse (1) fordi det har en velsmakende eller stimulerende virkning;

til forskjell fra næringsmiddel

Eksempel

kaffe, te og tobakk er nytelsesmidler

kjølekonserv, kjølekonserve

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

konservert næringsmiddel som holder seg i minst seks måneder ved kjøleromstemperatur

kjølevare

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

ikke-konservert næringsmiddel som holder seg en viss (kort) tid når det blir lagret ved kjøleromstemperatur

Eksempel

kjøttpølse og melk er kjølevarer

kalorimengde

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

mengde med kalorier i et næringsmiddel

Resultat per side: