Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 6 oppslagsord

kumelk, kumjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

mozzarella

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk , av mozzare ‘skjære av’

Betydning og bruk

mild italiensk ostetype laget av bøffel- eller kumelk

gudbrandsdalsost

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

brunost av myse fra kumelk og geitemelk;
til forskjell fra fløtemysost og geitost

gorgonzola

substantiv hankjønn

Opphav

etter navnet på den italienske byen Gorgonzola

Betydning og bruk

italiensk blåmuggost av kumelk

gauda, gouda

substantiv hankjønn

Uttale

gauˊda

Opphav

etter navnet på byen Gouda i Nederland

Betydning og bruk

ost med mild smak produsert av kumelk
Eksempel
  • skorpefri gauda

søtost

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

ost av søt kumelk