Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 5 oppslagsord

kotelett

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk , diminutiv av côte ‘ribbein, side’

Betydning og bruk

stykke av kam på dyr med tilhørende del av ribbein og ryggrad
Eksempel
  • en nygrillet kotelett
Artikkelside

oksekotelett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kotelett av oksekjøtt
Artikkelside

lammekotelett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kotelett av lam
Artikkelside

entrecôte, entrecote

substantiv hankjønn

Uttale

angtrekåtˊt

Opphav

fra fransk, av entre ‘mellom’ og côte ‘ribbein’

Betydning og bruk

stykke storfekjøtt fra mellom ribbeina;
kotelett av okse
Eksempel
  • entrecôte med bakt potet
Artikkelside

sommerkotelett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

røykt og saltet kotelett
Artikkelside