Artikkelside

Bokmålsordboka

entrecôte, entrecote

substantiv hankjønn
Bøyingstabell for dette substantivet
entallflertall
ubestemt formbestemt formubestemt formbestemt form
en entrecoteentrecotenentrecoterentrecotene
en entrecôteentrecôtenentrecôterentrecôtene

Uttale

angtrekåtˊt

Opphav

fra fransk, av entre ‘mellom’ og côte ‘ribbein’

Betydning og bruk

stykke storfekjøtt fra mellom ribbeina;
kotelett av okse
Eksempel
  • entrecôte med bakt potet