Avansert søk

Bokmålsordboka 1 oppslagsord

karamellisere

verb

Betydning og bruk

smelte sukker til karamell (1)
Eksempel
- han karamelliserte sukkeret
gi et overtrekk av karamell
Eksempel
- hun karamelliserer nøtter
steke noe slik at det blir brunt (og søtere)
- brukt som adjektiv
  karamellisert løk