Avansert søk

4 treff

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

gastronomi

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør -nomi

Betydning og bruk

(lære om) finere kokekunst

kokkekunst

substantiv hankjønn

Opphav

av kokk (1

Betydning og bruk

kunsten å lage mat av høy kvalitet;
Eksempel
  • VM i kokkekunst;
  • fransk kokkekunst;
  • klassisk kokkekunst med rene smaker

gastro-

prefiks

Opphav

av gresk gaster ‘mage’

Betydning og bruk

  1. prefiks (1) i ord som gjelder magen (med tanke på mat og appetitt);
    i ord som gastronomi
  2. prefiks (1) i ord som gjelder magesekken;
    i ord som gastroskopi

gastronomisk

adjektiv

Betydning og bruk

som gjelder gastronomi
Eksempel
  • ha gastronomiske interesser