Avansert søk

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

bærsaus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

saus (1) laget av bær (, 1)

Eksempel

på julaften spiser vi riskrem med bærsaus

pannacotta

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk panna cotta ‘kokt fløte’

Betydning og bruk

pudding laget av fløte, sukker, vanilje og gelatin, ofte servert med bærsaus

Eksempel

til dessert fikk vi pannacotta med bringebær

coulis

substantiv hankjønn

Uttale

kuliˊ

Opphav

av fransk coulis, av couler ‘helle, sile’

Betydning og bruk

puré eller saus av frukt, bær eller grønnsaker;

bærsaus

Eksempel

hun serverte coulisen med hjemmelaget vaniljeis