Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

artisjokk, artiskokk

substantiv hankjønn

Uttale

artisjokˊk

Opphav

gjennom tysk og italiensk; opprinnelig fra arabisk

Betydning og bruk

  1. kurvblomstret plante i kurvplantefamilien;
    Cynara scolymus
  2. blomsterkurver av artisjokk (1), brukt som grønnsak

jordskokk

substantiv hankjønn

Opphav

etter tysk Erdschocke, omdannet av Artischocke ‘artisjokk’

Betydning og bruk

  1. plante i kurvplantefamilien med gule eller oransje blomster og potetlignende rotknoller;
    Helianthus tuberosus
  2. spiselig rotknoll av jordskokk (1)