Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 46 oppslagsord

kjøkkensjef

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

person som har utdanning for overordnet stilling i et stort kjøkken (1)
Eksempel
  • hun er kjøkkensjef på en restaurant
Artikkelside

kjøkkenjente

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

om eldre forhold: jente som arbeidet på et stort kjøkken (1)
Eksempel
  • hun arbeidet som kjøkkenjente på en gård
Artikkelside

kjøkkendør

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

dør i et kjøkken (1)
Artikkelside

kjøkkenpersonale

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

folk som arbeider på et stort kjøkken (1)
Artikkelside

kjøkkenøy

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

frittstående del av innredning på et kjøkken
Eksempel
  • midt på gulvet er det en kjøkkenøy med koketopp
Artikkelside

kjøkkeninnredning

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

innredning (2) på et kjøkken
Eksempel
  • vi skal pusse opp og bytte ut kjøkkeninnredningen
Artikkelside

kjøkkentrapp

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

trapp som fører til kjøkken (1);
Artikkelside

kjøkkenbenk

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

fast arbeidsbenk på et kjøkken (1)
Artikkelside

koke 2

verb

Opphav

gjennom lavtysk, fra latin coquere, beslektet med kokk (1; kjøkken

Betydning og bruk

  1. om væske eller det som er i væsken: ha slik temperatur at væsken går over til damp;
    være på kokepunktet
    Eksempel
    • vannet koker;
    • suppen bør kokes i 15 minutter;
    • eggene koker;
    • potetene kokte for lenge
  2. få til å koke (2, 1)
    Eksempel
    • koke grøt;
    • koke poteter;
    • kjøttet må kokes
  3. lage til eller utvinne ved koking
    Eksempel
    • koke saft av blåbær
  4. være i sterk og urolig bevegelse
    Eksempel
    • elva kokte og skummet gjennom gjelet;
    • havet koker av fisk
  5. være i sterkt opprør;
    jamfør kokende (2)
    Eksempel
    • koke av sinne;
    • det kokte i henne

Faste uttrykk

  • koke bort
    gå i oppløsning;
    ikke bli noe av
    • hele planen kokte bort;
    • koke bort i ingenting
  • koke i hop
    finne på, dikte opp;
    koke sammen
    • koke i hop en historie
  • koke inn
    (få til å) minke i volum ved oppvarming
    • koke inn sausen
  • koke ned
    redusere, konsentrere
    • artikkelen må kokes ned til fire–fem sider
  • koke opp
    • varme opp til kokepunktet
      • koke opp vann
    • finne på, dikte opp
      • koke opp konspirasjonsteorier
  • koke over
    • fosse over kanten på kokekar
      • kakaoen kokte over
    • miste beherskelsen
      • det kokte over for ham
  • koke sammen
    finne på, dikte opp;
    koke i hop
    • koke sammen en historie
  • koke ut
    utvinne noe ved koking
    • koke ut kraft av kjøttbein
Artikkelside

hybelleilighet

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

ettroms leilighet med kjøkken(krok) og bad
Artikkelside
Side 2 av 5