Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 13 oppslagsord

melis

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom eldre fransk (sucre) mélis; fra middelalderlatin (sacharum) melitense ‘(sukker) fra Malta’

Betydning og bruk

svært finmalt hvitt sukker

Eksempel

ha melis på kaka

Artikkelside

smørkrem

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krem av smør og melis, ofte tilsatt eggeplommer og smaksemner

Artikkelside

marengs

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk méringues

Betydning og bruk

kake av stivpisket eggehvite og melis eller sukker stekt ved svak varme;
pikekyss
stivpisket masse av eggehvite og sukker til å toppe kaker med

Artikkelside

melisglasur

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

glasur (2) av melis

Artikkelside

marsipan

substantiv hankjønn

Uttale

marsipaˊn

Opphav

gjennom italiensk marzapane; fra middelalderlatin matapanus

Betydning og bruk

deig av malte mandler, melis og eggehvite, brukt til konditorvarer og konfekt

Artikkelside

nougat, nugat

substantiv hankjønn

Uttale

nugatˊt eller nugaˊ

Opphav

gjennom fransk; fra latin nux ‘nøtt’

Betydning og bruk

konfektmasse med blant annet ristede mandler eller nøtter, melis og sjokolade

Artikkelside

makronfyll

substantiv hankjønn, hunkjønn eller intetkjønn

Betydning og bruk

masse av mandler, melis og eggehvite brukt til kakefyll

Artikkelside

flormelis

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

melis

Artikkelside

pepperkakehus

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

bakverk formet som et lite hus, med tak og vegger av pepperkake og dekorert med melis og godteri

Artikkelside

drysse

verb

Opphav

jamfør svensk drösa ‘la falle’; beslektet med dryppe og dråpe

Betydning og bruk

falle tett i små partikler og spres utover
Eksempel
- snøen drysset ned;
- støvet drysser ned fra taket
spre utover i et tynt lag;
strø (3, 1)
Eksempel
- drysse melis på kaka

Artikkelside

Nynorskordboka 12 oppslagsord

melis

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom eldre fransk (sucre) mélis; frå mellomalderlatin (sacharum) melitense ‘(sukker) frå Malta’

Tyding og bruk

svært finmale kvitt sukker

Døme

ha melis på kaka

Artikkelside

sukker

substantiv inkjekjønn

Opphav

gjennom lågtysk og italiensk; frå arabisk, opphavleg frå eit indisk språk

Tyding og bruk

næringsemne med søt smak som ein vinn ut frå visse planter eller lagar syntetisk
Døme
- raffinert sukker;
- ha sukker i teen;
- strø sukker på grauten;
- farin, melis og raffinade er sukker
- - kandissukker
  - perlesukker
karbohydrat som glukose, fruktose, maltose og anna
Døme
- ha sukker i urinen

Artikkelside

smørkrem

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

krem av smør og melis, ofte tilsett eggeplommer og smaksemne

Artikkelside

marsipan

substantiv hankjønn

Uttale

marsipaˊn

Opphav

gjennom italiensk marzapane; frå mellomalderlatin matapanus

Tyding og bruk

deig av malne mandlar, melis og eggekvite, brukt til konditorvarer og konfekt

Artikkelside

marengs

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk méringues

Tyding og bruk

kake av piska eggekvite og melis eller sukker steikt ved svak varme;
pikekyss
stivpiska masse av eggekvite og sukker til å toppe kaker med

Artikkelside

peparkakehus

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

bakverk forma som eit lite hus, med tak og vegger av peparkake og dekorert med melis og godteri

Artikkelside

makronfyll

substantiv inkjekjønn eller hokjønn

Tyding og bruk

masse av mandlar, melis og eggekvite brukt til kakefyll

Artikkelside

melisglasur

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

glasur (2) av melis

Artikkelside

nougat, nugat

substantiv hankjønn

Uttale

nugatˊt eller nugaˊ

Opphav

gjennom fransk; frå latin nux ‘nøtt’

Tyding og bruk

konfektmasse av mellom anna rista mandlar eller nøtter, melis og sjokolade

Artikkelside

dryss

substantiv inkjekjønn

Opphav

av drysje (; jamfør drøss

Tyding og bruk

noko som drysser eller har dryst;
lett, tett lag
Døme
- eit dryss av blomstrar;
- sjokoladekake med eit dryss av melis
stor mengd
Døme
- eit dryss av medaljar

Artikkelside

Side 1 av 2

Resultat per side: