Bokmålsordboka
bearnés, bearnes
substantiv hankjønn
| entall | flertall | ||
|---|---|---|---|
| ubestemt form | bestemt form | ubestemt form | bestemt form |
| en bearnes | bearnesen | bearneser | bearnesene |
| en bearnés | bearnésen | bearnéser | bearnésene |
Uttale
bærneˊs eller bearneˊsOpphav
av fransk (sauce) béarnaise, etter landskapsnavnet BéarnBetydning og bruk
saus (1) av smør og eggeplommer, tilsatt en eddik- og urteblanding
Eksempel
- biff med bearnés