Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Enkelt søk |

2 treff. Ytterligere søkeforslag tilgjengelige

Bokmålsordboka 1 oppslagsord

umami

substantiv hankjønn

Opphav

fra japansk ‘god smak’

Betydning og bruk

smak av protein som blir regnet som den femte av de grunnleggende smakene (ved siden av surt, søtt, salt og bittert)
Eksempel
  • dressingen smaker umami
Artikkelside

Nynorskordboka 1 oppslagsord

umami

substantiv hankjønn

Opphav

frå japansk ‘god smak’

Tyding og bruk

smak av protein som blir rekna som den femte av dei grunnleggjande smakane (ved sida av surt, søtt, salt og bittert)
Døme
  • maten smaker umami
Artikkelside

Fant du ordet du lette etter?