Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
9 treff

Nynorskordboka 9 oppslagsord

yste

ysta

verb

Opphav

av ost; jamfør norrønt ystast ‘bli til ost’

Tyding og bruk

  1. lage ost ved å varme opp og syrne mjølk slik at ostestoffet skil seg ut
    Døme
    • denne osten er ysta på meieriet
  2. koke inn myse-, mjølke- eller fløyteblandingar og såleis få fram visse slag brunost
Artikkelside

oste

osta

verb

Tyding og bruk

lage ost;

Faste uttrykk

  • oste seg
    om mjølk: skilje seg og danne ost
Artikkelside

ysting

substantiv hokjønn

Opphav

av yste

Tyding og bruk

det å lage ost
Døme
  • drive med ysting og kinning på setra
Artikkelside

ystekjel, ystekjele

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

stor kjel (ofte av kopar) til å yste i;
jamfør ystegryte
Artikkelside

ystekar

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

kar til å yste i, utstyrt for mekanisk røring
Artikkelside

kjese 2

kjesa

verb

Tyding og bruk

Artikkelside

buhage

buhaga

verb
kløyvd infinitiv: -a

Tyding og bruk

yste, kinne, særleg om siste ystinga på setra før buføringa
Artikkelside

ost

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt ostr

Tyding og bruk

  2. næringsmiddel av ostemasse eller innkokt myseblanding som til dømes blir brukt som pålegg
    Døme
    • ein kvit ost;
    • ha ost på ei brødskive;
    • eit stykke ost;
    • yste ost
Artikkelside

ystegryte

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

(stor) gryte til å yste i
Artikkelside