Avansert søk

Nynorskordboka 3 oppslagsord

posjerte egg

Tyding og bruk

egg som er kokte utan skal ved å posjere framfor å koke;

posjere

posjera

verb

Uttale

påsjeˊre

Opphav

av fransk poche ‘lomme’

Tyding og bruk

varme opp til ein temperatur like under kokepunktet

Faste uttrykk

posjerte egg
egg som er kokte utan skal ved å posjere framfor å koke;
forlorne egg

forloren

adjektiv

Opphav

av lågtysk vorloren ‘tapt’; same opphav som forlise

Tyding og bruk

uekte eller ettergjort, særleg i namn på matretter; uekte
Døme
- servere forloren hare

Faste uttrykk

forlorne egg
egg kokte utan skal, og slik at kviten og gulen ikkje blandar seg;
posjerte egg