Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
Ett treff

Bokmålsordboka 31 oppslagsord

dessert

substantiv hankjønn

Uttale

desæˊr

Opphav

av fransk désservir ‘rydde av bordet’

Betydning og bruk

etterrett i et (middags)måltid
Eksempel
  • spise frukt og bær til dessert
Artikkelside

tilslørte bondepiker

Betydning og bruk

dessert av brunet brødrasp, eplemos og krem lagt lagvis;
Artikkelside

banansplitt

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

dessert av banan som er delt i to med is og krem oppå
Artikkelside

fondant

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk ‘smeltende’; jamfør fondy

Betydning og bruk

  1. konfektmasse som blant annet består av smeltet sukkerglasur
    Eksempel
    • pynte fisken med fondant
  2. bløt eller flytende sjokolade
    Eksempel
    • bestille fondant til dessert
Artikkelside

krem

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk crème ‘fløte’

Betydning og bruk

  1. tykt skum av pisket fløte
    Eksempel
    • få jordbær med krem til dessert
  2. blanding av fløte, sukker, egg eller andre ingredienser, brukt som dessert, kakefyll eller lignende
    Eksempel
    • varm opp over svak varme til kremen tykner
  3. i overført betydning: det beste av noe
    Eksempel
    • kremen av norske artister
  4. salvelignende smøre- eller pussemiddel
    Eksempel
    • smør litt krem på den tørre huden
Artikkelside

desserttallerken

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

tallerken til å servere dessert på
Artikkelside

trollkrem

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

dessert av vispet eggehvite, sukker og tyttebær
Artikkelside

sorbé, sorbe

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk og, italiensk; fra arabisk sharbat ‘drikk, vin, sorbé’

Betydning og bruk

  1. drikk av vin, likør eller fruktsaft med knust is i
  2. halvfrossen sorbé (1) brukt som dessert
Artikkelside

drasjé, drasje

substantiv hankjønn

Uttale

drasjeˊ

Opphav

gjennom fransk; trolig fra gresk tragema ‘dessert’

Betydning og bruk

nøtt, mandel eller lignende med sukkerovertrekk
Artikkelside

dessertskål

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

skål (1, 1) til å servere dessert i
Eksempel
  • ha moussen over i en serveringsskål eller dessertskåler
Artikkelside
Side 1 av 4