Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
42 treff

Bokmålsordboka 22 oppslagsord

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; fra latin

Betydning og bruk

  1. deigaktig masse
  2. fellesbetegnelse for makaroni- og spagettiprodukter
    Eksempel
    • det er stas med hjemmelaget pasta
Artikkelside

spagetti

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk diminutiv av spago ‘tråd’

Betydning og bruk

pasta i form av lange, tynne stenger eller tråder
Artikkelside

tahini

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

pasta (1) av knuste sesamfrø
Artikkelside

postei

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom lavtysk, fra middelalderlatin; av latin pasta ‘deig’

Betydning og bruk

  1. fylt terteform
  2. fin farse av kjøtt, lever eller fisk
Artikkelside

paté, pate

substantiv hankjønn

Uttale

pateˊ

Opphav

fra fransk ‘deig, masse’; samme opprinnelse som pasta og postei

Betydning og bruk

fast postei, gjerne med innlagte strimler eller biter av for eksempel skinke, fisk eller kyllinglever
Artikkelside

butare

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

brunalge som tidligere var vanlig som husdyrfor, og som også kan brukes som menneskeføde;
Alaria esculenta
Eksempel
  • håndhøstet butare;
  • pasta med dryss av tørket butare
Artikkelside

bokhvete

substantiv hankjønn

Opphav

fra lavtysk; av bok (2 fordi frukten ligner en bøkenøtt

Betydning og bruk

plante i slekta Fagopyrum med hjerteformede blader, rosa eller grønnhvite blomster og trekantede nøttefrukter
Eksempel
  • hirse, bokhvete og spelt var tidligere vanlige ingredienser i pasta
Artikkelside

minestronesuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

førsteleddet fra italiensk, av minestra ‘suppe’

Betydning og bruk

suppe av kjøttkraft med grønnsaker og bønner, ris eller pasta
Artikkelside

makaroni

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk maccheroni; samme opprinnelse som makron

Betydning og bruk

næringsmiddel av hvetemelsdeig, formet til korte rør eller lignende;
jamfør pasta (2)
Artikkelside

kallipasta

substantiv hankjønn

Opphav

av gresk kallos ‘skjønnhet’ og pasta

Betydning og bruk

gipsmasse impregnert med stearin
Artikkelside

Nynorskordboka 20 oppslagsord

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; frå latin

Tyding og bruk

  1. deigliknande masse
  2. samnemning for makaroni- og spagettiprodukt
    Døme
    • servere pasta med parmesanost
Artikkelside

spagetti

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk diminutiv av spago ‘tråd’

Tyding og bruk

pasta i form av lange, tynne stenger eller trådar
Artikkelside

tahini

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

pasta (1) av knuste sesamfrø
Artikkelside

makaroni

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk maccheroni; same opphav som makron

Tyding og bruk

næringsmiddel av kveitemjølsdeig, forma til korte røyr eller liknande;
jamfør pasta (2)
Artikkelside

pastarett

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

rett med pasta (2) som ein av ingrediensane
Artikkelside

tortellini

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

ring av pasta (2) fylt med til dømes ost eller kjøt
Artikkelside

karripasta

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør engelsk curry paste

Tyding og bruk

puré av krydder, urter, olje og andre ingrediensar;
jamfør pasta (1)
Døme
  • smak til med meir karripasta
Artikkelside

digg 1

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

godteri, snop eller matrett som ein liker svært godt
Døme
  • kjøpe seg litt digg i kiosken;
  • lage pasta med digg
Artikkelside

pastos, pastøs

adjektiv

Opphav

av italiensk pastoso ‘deigete’, av pasta

Tyding og bruk

  1. i målarkunst: måla med feite, tjukt pålagde dekkfargar
    Døme
    • pastose strok av oljemåling
  2. oppsvulma, hoven;
    deigaktig
Artikkelside

lasagne

substantiv hankjønn

Uttale

lasanˊj eller  lasanˊje

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

  1. tynne plater av pasta
  2. matrett av lasagne (1) med kjøtsaus, kvit saus og ost
Artikkelside
Side 1 av 3