Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
45 treff

Bokmålsordboka 24 oppslagsord

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; fra latin

Betydning og bruk

  1. deigaktig masse
  2. fellesbetegnelse for makaroni- og spagettiprodukter
    Eksempel
    • det er stas med hjemmelaget pasta
Artikkelside

tortellini

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk

Betydning og bruk

liten ring av pasta (2) fylt med for eksempel ost eller kjøtt
Artikkelside

utkokt

adjektiv

Betydning og bruk

  1. utvunnet ved koking i væske
  2. kokt så lenge at all smak og kraft er borte
    Eksempel
    • en suppe med utkokt pasta og blass tomatsmak
Artikkelside

tannpasta

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

spagetti

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk diminutiv av spago ‘tråd’

Betydning og bruk

pasta i form av lange, tynne stenger eller tråder
Artikkelside

tahini

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

pasta (1) av knuste sesamfrø
Artikkelside

postei

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom lavtysk, fra middelalderlatin; av latin pasta ‘deig’

Betydning og bruk

  1. fylt terteform
  2. fin farse av kjøtt, lever eller fisk
Artikkelside

paté, pate

substantiv hankjønn

Uttale

pateˊ

Opphav

fra fransk ‘deig, masse’; samme opprinnelse som pasta og postei

Betydning og bruk

fast postei, gjerne med innlagte strimler eller biter av for eksempel skinke, fisk eller kyllinglever
Artikkelside

butare

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

brunalge som tidligere var vanlig som husdyrfor, og som også kan brukes som menneskeføde;
Alaria esculenta
Eksempel
  • håndhøstet butare;
  • pasta med dryss av tørket butare
Artikkelside

bokhvete

substantiv hankjønn

Opphav

fra lavtysk; av bok (2 fordi frukten ligner en bøkenøtt

Betydning og bruk

plante i slekta Fagopyrum med hjerteformede blader, rosa eller grønnhvite blomster og trekantede nøttefrukter
Eksempel
  • hirse, bokhvete og spelt var tidligere vanlige ingredienser i pasta
Artikkelside

Nynorskordboka 21 oppslagsord

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; frå latin

Tyding og bruk

  1. deigliknande masse
  2. samnemning for makaroni- og spagettiprodukt
    Døme
    • servere pasta med parmesanost
Artikkelside

tortellini

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

liten ring av pasta (2) fylt med til dømes ost eller kjøt
Artikkelside

tannpasta

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

Artikkelside

spagetti

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk diminutiv av spago ‘tråd’

Tyding og bruk

pasta i form av lange, tynne stenger eller trådar
Artikkelside

tahini

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

pasta (1) av knuste sesamfrø
Artikkelside

makaroni

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk maccheroni; same opphav som makron

Tyding og bruk

næringsmiddel av kveitemjølsdeig, forma til korte røyr eller liknande;
jamfør pasta (2)
Artikkelside

pastarett

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

rett med pasta (2) som ein av ingrediensane
Artikkelside

karripasta

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør engelsk curry paste

Tyding og bruk

puré av krydder, urter, olje og andre ingrediensar;
jamfør pasta (1)
Døme
  • smak til med meir karripasta
Artikkelside

digg 1

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

godteri, snop eller matrett som ein liker svært godt
Døme
  • kjøpe seg litt digg i kiosken;
  • lage pasta med digg
Artikkelside

pastos, pastøs

adjektiv

Opphav

av italiensk pastoso ‘deigete’, av pasta

Tyding og bruk

  1. i målarkunst: måla med feite, tjukt pålagde dekkfargar
    Døme
    • pastose strok av oljemåling
  2. oppsvulma, hoven;
    deigaktig
Artikkelside