Avansert søk

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

aroma

substantiv hankjønn

Uttale

aroˊma

Opphav

fra gresk ‘krydder, godlukt’

Betydning og bruk

fin krydret lukt (og smak);

duft, særlig av vekster

Eksempel

kaffe med god aroma

balsamisk

adjektiv

Uttale

balsaˊmisk

Opphav

Betydning og bruk

særlig poetisk: velduftende
i overført betydning: velgjørende, lindrende
Eksempel
- den balsamiske sommerlufta
særlig om vin: med aroma som oppfattes som sval;
som minner om for eksempel kvae, barnåler eller kamfer
Eksempel
- en balsamisk og sval vin

bouquet, buké, buke

substantiv hankjønn

Uttale

bukeˊ

Opphav

fra fransk; samme opprinnelse som bukett

Betydning og bruk

særlig om vin: duft (1);

Eksempel

vinens krydrede og sødmefylte bouquet passet godt til maten

aromatisk

adjektiv

Uttale

aromaˊtisk

Betydning og bruk

som har aroma

aromatisere

verb

Uttale

aromatiseˊre

Opphav

gjennom fransk; av latin aromatizare

Betydning og bruk

gi en viss aroma

aromaterapi

substantiv hankjønn

Opphav

Betydning og bruk

avspennings- og sykdomsbehandling der en gjør bruk av aromastoffer fra planter

aromastoff

substantiv intetkjønn

Opphav

Betydning og bruk

stoff som brukes som lukt- og smakstilsetning i næringsmidler