Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 130 oppslagsord

bryggje 2, brygge 2

bryggja, brygga

verb

Opphav

av mellomnorsk bryggja; same opphav som infinitiv av norrønt brugginn (perfektum partisipp)

Tyding og bruk

  1. lage øl
    Døme
    • bryggje øl til jul;
    • bryggje og bake
  2. lage ein drikk av vatn, alkohol eller anna
    Døme
    • bryggje ein kopp kaffi

Faste uttrykk

  • bryggje opp til
    vere i ferd med å kome;
    nærme seg
    • det bryggjer opp til debatt;
    • det brygde opp uvêr
  • bryggje på
    • vere på det første utviklingssteget (av ein sjukdom)
      • eg trur eg bryggjer på noko
    • førebu, planleggje
      • det er noko nytt ho bryggjer på
  • bryggje saman
    lage til i ei snøggvending;
    dikte, røre i hop
Artikkelside

bryggjar, bryggar

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

person som bryggjer øl til eige bruk, eller som driv eit bryggjeri
Artikkelside

briskelog

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. Døme
    • vaske med briskelog;
    • lage øl av briskelog
  2. saft av einebær
Artikkelside

oppskoke

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

  1. sterk skaking;
  2. nybryggja øl frå karet ølet har gått eller gjæra i;
Artikkelside

rapping 1

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å rappe (3 noe
Døme
  • rapping av øl frå butikken
Artikkelside

overgjæra

adjektiv

Tyding og bruk

som er framstilt ved hjelp av overgjær
Døme
  • overgjæra øl
Artikkelside

ipa, IPA

substantiv hankjønn

Opphav

frå engelsk, forkorting for Indian Pale Ale

Tyding og bruk

Artikkelside

pasteurisere

pasteurisera

verb

Uttale

pastøriseˊre

Opphav

frå fransk, etter namnet til den franske bakteriologen Louis Pasteur (1822–1895)

Tyding og bruk

varme opp flytande næringsmiddel til så høg temperatur at skadelege bakteriar blir drepne
Døme
  • pasteurisere øl
  • brukt som adjektiv:
    • pasteurisert mjølk
Artikkelside

pelme

pelma

verb

Opphav

av nederlandsk palmen ‘gripe med handa, hale inn, slå med handflate’, opphavleg av latin palma ‘handflate’; jamfør palme (2

Tyding og bruk

  1. kaste (2, 1) (brått og kraftig)
    Døme
    • pelme stein
  2. slå, knuse
    Døme
    • pelme til nokon;
    • pelme inn glasruta
  3. kvitte seg med;
    Døme
    • han har pelma fotballskoa
  4. drikke fort og mykje;
    helle i seg;
    Døme
    • pelme i seg øl
Artikkelside

porter

substantiv hankjønn

Uttale

påˊrter

Opphav

av engelsk porters’ (ale) ‘det ølet som berarane liker best’

Tyding og bruk

mørkt, sterkt engelsk øl
Artikkelside
Side 2 av 13