Avansert søk

18 treff

Bokmålsordboka 18 oppslagsord

mandel

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom lavtysk, tysk og latin, fra gresk amygdale; i betydningen ‘organ’ etter formen på mandel ‘nøtteliknende frukt’

Betydning og bruk

  1. nøttelignende kjerne i frukten av mandeltreet
    Eksempel
    • søte mandler;
    • brente mandler;
    • skålde mandler
  2. paret organ av lymfatisk vev i inngangen til svelget
    Eksempel
    • ha hovne mandler;
    • bli lagt inn på sykehus for å ta mandlene

brenne 2

verb

Opphav

norrønt brenna ‘få til å brenne’

Betydning og bruk

  1. gjøre opp ild og la brenne (1, 1);
    tilintetgjøre eller ødelegge med ild
    Eksempel
    • brenne bål;
    • brenne søppel;
    • hun brente gamle aviser;
    • han har brent alle brevene
  2. lage merke eller hull med ild eller varme
    Eksempel
    • gloa brente hull i teppet
  3. lage eller behandle noe med ild, varme, laser eller lignende
    Eksempel
    • brenne kaffe;
    • brenne brennevin;
    • brenne tjære;
    • brenne cd-er
    • brukt som adjektiv:
      • brent kalk;
      • brente mandler
  4. skade eller bli skadd ved bruk av ild, varme eller sviende stoff;
    Eksempel
    • de brente fangen med sigaretter
    • brukt som adjektiv:
      • brente pølser
  5. varme sterkt;
    Eksempel
    • sola brente;
    • lyset brente
  6. Eksempel
    • trene hardt for å brenne fett
  7. i ballspill: ødelegge en sjanse til å skåre mål, få poeng eller lignende
    Eksempel
    • brenne et straffespark;
    • de brente sjanse på sjanse

Faste uttrykk

  • brenne alle bruer
    bryte alle forbindelser;
    ikke ha retrettmulighet
  • brenne av
    • i skyting eller ballspill: sende av gårde (ball, prosjektil eller lignende);
      fyre av
      • hun brente av et skudd som gikk i mål
    • bruke opp
      • brenne av alle pengene med en gang
  • brenne fingrene
    få seg en lærepenge
  • brenne løs
    • avfyre (mange) skudd
      • han grep hagla og brente løs
    • sende av gårde ball med stor kraft
      • han brente løs med høyrebeinet
    • ytre seg kontant og bryskt
      • hun brenner løs mot toppledelsen
  • brenne seg
    • skade seg på ild, varme eller sviende stoff
      • kaffen var så varm at han brente seg;
      • hun brente seg på en brennmanet
    • erfare at noe får svært uheldige følger
      • brenne seg på en aksjehandel
  • brenne seg inn
    gjøre dypt og varig inntrykk
    • synet av de døde brente seg inn i henne

skålde

verb

Opphav

gjennom gammelfransk; fra latin excalidare ‘bade i varmt vann’

Betydning og bruk

  1. skylle i kokende vann for å løsne hår, skall og lignende
    Eksempel
    • hun skåldet griselabbene;
    • skålde tomatene for å fjerne skinnet
    • brukt som adjektiv:
      • skåldede mandler
  2. forbrenne seg på kokende vann, vanndamp eller lignende
    Eksempel
    • pass deg så du ikke blir skåldet i dusjen

krokan

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk , av croquer ‘knase’

Betydning og bruk

sprøstekt masse av sukker og mandler

marsipan

substantiv hankjønn

Uttale

marsipaˊn

Opphav

gjennom italiensk marzapane; fra middelalderlatin matapanus

Betydning og bruk

deig av malte mandler, melis og eggehvite, brukt til konditorvarer og konfekt

nougat, nugat

substantiv hankjønn

Uttale

nugatˊt eller  nugaˊ

Opphav

gjennom fransk; fra latin nux ‘nøtt’

Betydning og bruk

konfektmasse med blant annet ristede mandler eller nøtter, melis og sjokolade

garnering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. det å garnere
  2. pynt (på klær, møbel, matrett)
    Eksempel
    • en kjole med garneringer;
    • bruk mandler til garnering på kaken
  3. innvendig kledning av skipsskrog

gløgg 1

substantiv hankjønn

Opphav

fra svensk; beslektet med gløde

Betydning og bruk

varm drikk av rødvin, brennevin eller vann tilsatt sukker, krydder, mandler og rosiner som drikkes i juletider

mandelmasse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

masse av malte mandler, sukker og eggehvite

mandelolje

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

olje som er presset ut av mandler

Nynorskordboka 0 oppslagsord