Avansert søk

Eitt treff

Nynorskordboka 6 oppslagsord

surdeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

liten slump av deigen frå ei baking som blir nytta i ein ny deig til heving

usyrt brød

Tyding og bruk

særleg i Det gamle testamentet: brød som ikkje er laga med surdeig;
Sjå: usyra

hev

substantiv hankjønn

Opphav

av heve

Tyding og bruk

usyra, usyrt

adjektiv

Faste uttrykk

  • usyrt brød
    særleg i Det gamle testamentet: brød som ikkje er laga med surdeig

surbrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

brød bakt av surdeig

enzym

substantiv inkjekjønn

Opphav

av gresk en ‘i’ og zyme ‘surdeig’, nytta i biokjemi frå 1877

Tyding og bruk

type protein som fremjar visse kjemiske reaksjonar i levande organismar utan sjølv å bli endra