Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 11 oppslagsord

kvitlauk, kvitløk

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. plante i laukslekta med sterk lukt og smak der mange knollar er samla under eitt skal;
    Allium sativum
Artikkelside

bruschetta

substantiv hankjønn

Uttale

brusketˊta

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

rista brød med olivenolje og kvitlauk
Artikkelside

kløft

substantiv hokjønn

Opphav

frå lågtysk; samanheng med kløyve

Tyding og bruk

  1. stad, vinkel der noko kløyver, deler seg;
    Døme
    • ei kløft i trestamma
  2. synleg fordjuping i eller mellom kroppsdelar
    Døme
    • ha kløft i haka;
    • kløfta mellom brysta
  3. rivne, skore i terrenget;
    Døme
    • elva fossa djupt nede i ei kløft;
    • følgje ei kløft mellom fjella;
    • ei kløft i bergveggen
  4. i overført tyding: avstand eller skilje mellom to eller fleire grupper
    Døme
    • kløfta mellom fattige og rike land;
    • ei kløft mellom tru og vitende
  5. del av lauk;
    Døme
    • to kløfter kvitlauk
Artikkelside

kvitlaukpresse, kvitløkpresse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kjøkenreiskap brukt til å presse saft ut av kvitlauk
Artikkelside

kvitlaukfedd, kvitløkfedd

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

kvar av dei små laukknollane i ein kvitlauk
Artikkelside

tapenade

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk

Tyding og bruk

olivenpuré, tilsett til dømes kapers, sennep, kvitlauk og ansjos
Artikkelside

chorizo

substantiv hankjønn

Uttale

tsjåriˊso

Opphav

frå spansk

Tyding og bruk

krydra pølse (1) av svinekjøt med paprika og kvitlauk
Artikkelside

aioli

substantiv hankjønn

Uttale

aioˊli

Opphav

frå fransk; av provençalsk aioli, av ai ‘kvitlauk’ og oli ‘olje’

Tyding og bruk

tjukk saus av olivenolje, eggeplomme og kvitlauk
Artikkelside

pesto

substantiv hankjønn

Opphav

italiensk av pestare ‘støyte, knuse’

Tyding og bruk

saus av knuste urter (ofte basilikum), pinjekjernar, kvitlauk, parmesanost og olivenolje
Artikkelside

salamipølse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

røykt, sterkt krydra spekepølse med kvitlauk
Artikkelside
Side 1 av 2