Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 12 oppslagsord

ostemasse

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

kasein og visse andre emne som skil seg ut frå mysa i mjølka etter at ein har blanda mjølka med løype (3 eller syre
Artikkelside

osteløype

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

enzym som får mjølk til å skilje seg i ostemasse og myse;
Artikkelside

osteform

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kjerald til å forme ostemasse i når ein lagar ost
Artikkelside

ost

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt ostr

Tyding og bruk

  2. næringsmiddel av ostemasse eller innkokt myseblanding som til dømes blir brukt som pålegg
    Døme
    • ein kvit ost;
    • ha ost på ei brødskive;
    • eit stykke ost;
    • yste ost
Artikkelside

kjuke

substantiv hokjønn

Opphav

jamfør islandsk kjúka ‘knoke, mjuk ost’

Tyding og bruk

  1. samnemning for harde poresoppar utan stilk som lever på ved og ofte skar tre og trevyrke
    Døme
    • kjuker kan nyttast til garnfarging
  2. liten utvekst på tre;
  3. kongle på nåletre
  4. ostemasse i skild mjølk
Artikkelside

hytteost

substantiv hankjønn

Opphav

etter engelsk cottage cheese

Tyding og bruk

mager, lett syrleg ostemasse av skumma surmjølk;
Artikkelside

ferskost

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

ost laga av fersk ostemasse som ikkje treng modnast før eting
Artikkelside

ostekake

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

søt, puddingliknande kake av ostemasse
Artikkelside

ystelball

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

(liten) ball av ostemasse (ofte teken or kjelen under ystinga)
Artikkelside

ystel

substantiv hankjønn

Opphav

diminutiv av ost

Tyding og bruk

Artikkelside
Side 1 av 2