Avansert søk

3 treff

Nynorskordboka 3 oppslagsord

flatbiff

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

stykke av mørt kjøt frå baksida av låret på storfe;
til skilnad frå rundsteik

rundbiff

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

eldre nemning for rundsteik;
til skilnad frå flatbiff

rundsteik

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kjøtstykke av den tjukkaste delen av eit dyrelår, ofte brukt i gryterettar eller supper eller som steik;
jamfør rundbiff;
til skilnad frå flatbiff