Avansert søk

4 treff

Nynorskordboka 4 oppslagsord

mousse

substantiv hankjønn

Uttale

moss

Opphav

frå fransk ‘skum’

Tyding og bruk

  1. fin farse (1) av fisk eller fugl spedd med fløyte
  2. fromasjliknande dessert av mellom anna krem, gelatin eller stivpiska eggekvitar

farse

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk; frå seinlatin ‘fyll’

Tyding og bruk

  1. hakka eller male kjøt eller fisk, blanda med mjøl og krydder og spedd med mjølk og egg
  2. laussleppt skodespel med situasjonskomikk, forviklingar og liknande
  3. komisk hending;
    Døme
    • møtet vart ein rein farse

mos

substantiv hankjønn

Opphav

frå lågtysk; samanheng med mat

Tyding og bruk

(kokt) knust og ofte spedd masse av ei matvare, særleg av frukt og grønsaker; jamfør stappe (1

fiskefarse

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

hakka eller malen og spedd fisk tilsett krydder;
jamfør farse (1)