Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 22 oppslagsord

hevingsmiddel, hevemiddel

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

middel som får deig til å heve seg
Døme
  • gjær og bakepulver er gode hevingsmiddel
Artikkelside

blande 2

blanda

verb

Opphav

norrønt blanda

Tyding og bruk

  1. helle, røre saman
    Døme
    • blande ein drink;
    • blande fargar;
    • blande mjøl, mjølk, sukker og gjær
  2. gå i surr;
    forveksle
    Døme
    • blande fiksjon med fakta

Faste uttrykk

  • blande blod
    slutte eller stadfeste eit venskap
  • blande korta
    få i stand ugreie; avspore, kome inn på ting som ikkje har noko med saka å gjere
  • blande saman
    • røre saman
      • bland saman egg og mjølk
    • forveksle
      • det er vanleg å blande saman to omgrep
  • blande seg bort i
    bry seg med noko som ein ikkje har noko med
    • kvifor har du blanda deg bort i dette?
  • blande seg inn
    bry seg;
    involvere seg
    • blande seg inn i samtalen
  • blande seg
    gå opp i (noko anna)
    • alkohol og vatn blandar seg
  • blande ut
    setje til (noko), særleg for å tynne ut
Artikkelside

gjærbrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

brød hevt med gjær
Artikkelside

ølgang

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. gang (3), gjæring i væske som blir bryggja til øl
  2. gang (4), gjær danna under ølbrygging
Artikkelside

øl 3

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt ǫl

Tyding og bruk

  1. alkoholhaldig drikk laga av vatn, malt, humle og gjær;
    i ordtak:
    Døme
    • når ølet går inn, går vitet ut
  2. gjestebod, gilde, i samansetningar som barnsøl, gravøl
Artikkelside

wienerdeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

deig av kveitemjøl, mjølk, gjær, egg og sukker og etter måten mykje margarin (eller smør)
Artikkelside

undergjær

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

gjær til brygging som verkar ved 6–10 grader og søkk til botnar, til skilnad frå overgjær
Artikkelside

gjærlås

substantiv hankjønn eller inkjekjønn

Opphav

av gjær

Tyding og bruk

ventil til å setje i korken på vinanker eller liknande for å sleppe gassane frå gjæringa ut, men ikkje luft
Artikkelside

gjærfabrikk

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

fabrikk som framstiller gjær
Artikkelside

gjærbakst

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

bakverk som det er brukt gjær i
Artikkelside
Side 2 av 3