Avansert søk

2 treff

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

rundbiff

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

eldre betegnelse for rundstek;
til forskjell fra flatbiff

rundstek, rundsteik

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

kjøttstykke av den tykkeste delen av et dyrelår, ofte brukt i gryteretter eller supper eller som stek;
jamfør rundbiff;
til forskjell fra flatbiff