Avansert søk

5 treff

Bokmålsordboka 5 oppslagsord

pitabrød

substantiv intetkjønn

Opphav

av nygresk petta, pitta ‘brød, pai’

Betydning og bruk

rundt, flatt, mykt brød som fylles med kjøttstuing, salat eller lignende, eller brukt som tilbehør

pita

substantiv hankjønn

Opphav

av nygresk petta, pitta ‘brød, pai’

Betydning og bruk

kebab

substantiv hankjønn

Opphav

av tyrkisk (shish) kebab, ‘(grillet) lammekjøtt’

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i små biter, steikt på spidd, ofte servert i pitabrød;
jamfør sjaslik og souvlaki

hummus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

puré av kikerter
Eksempel
  • servere hummus og pitabrød

shawarma

substantiv hankjønn

Uttale

sjavarˊma

Opphav

fra tyrkisk

Betydning og bruk

marinert kjøtt skåret i tynne strimler, ofte servert med pitabrød