Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; fra latin

Betydning og bruk

  1. deigaktig masse
  2. fellesbetegnelse for makaroni- og spagettiprodukter
    Eksempel
    • det er stas med hjemmelaget pasta

lettsaltet, lettsalta

adjektiv

Betydning og bruk

som er tilsatt litt salt (1, 1)
Eksempel
  • lettsaltet fisk;
  • kok pastaen i lettsaltet vann

kruspersille

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av krus (2 og persille

Betydning og bruk

foredlet varietet av bladpersille med sterkt krusete blad
Eksempel
  • ha hakket kruspersille i pastaen

dørslag

substantiv intetkjønn

Opphav

fra lavtysk ‘gjennomslag’

Betydning og bruk

  1. skålformet kjøkkenredskap med gjennomhullet bunn;
    stor grov sil (2
    Eksempel
    • når pastaen er ferdigkokt, siler du av vannet i et dørslag
  2. dor eller stempel til å slå hull i metallstykker eller til å drive ut nagler med