Avansert søk

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

substantiv hankjønn

av lavtysk mesch ‘malt’

rester av maltet korn etter brygging;

verb

av lavtysk meschen

røre knust malt ut i varmt vann under ølbrygging for å omdanne stivelsen i maltet til sukker som så kan gjære

substantiv hankjønn eller intetkjønn

gjennom lavtysk, fra frisisk; beslektet med meske

rester av maltet bygg etter brygging;