Avansert søk

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

mørbrad

substantiv hankjønn

Opphav

fra dansk; jamfør norrønt brað ‘stek, kjøtt’

Betydning og bruk

mørt kjøttstykke under lendevirvlene på slaktedyr

T-beinstek, T-beinsteik, T-bensteik, T-benstek

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

engelsk T-bone steak

Betydning og bruk

(skive av) oksestek som er skåret i ett stykke av indrefilet og mørbrad, og med et T-formet bein